جزئیات دستور غذا

* ماهی قزل آلا/ماهی زرد (پاک شده)
◇ به طور مؤثر طعم ماهی را با طعم کم مشخص و پردازش میکند، پوست ماهی با بخار پخته و حذف میشود.
◇ دم ماهی پاک شده، با چاقوی تیز برش دهید، زمان بخارپز کوتاهتر و بهتر جذب طعم به برنج.
◇ بدن ماهی دو طرف و شکم داخلی چربی را گرفته و بعد از ۱۵ دقیقه بخارپز، چربی را حذف کنید.
◇ از ظرف بخار برای ماهی استفاده کنید، ظرف زیر و قسمت شکم ماهی را مطالعه کنید، بعد از قرار دادن ماهی روی ظرف، آب داغ روی آن بریزید.
◇ حرارت بخار بالا، دمای مرکزی مدل بخارپز، دقت در کمی چربی در قسمت زیر سر ماهی
◇ بعد از خارج کردن، بدن ماهی را روی سس سویا و فلفل قرمز تزیین کنید، با بخار داغ فوری آماده است.